梅ジュースをコスパ最高で作ってみた

梅ジュースは身体に良いし、

美味しい事は知っていました。

だけどなんだかめんどうなんかも…

と思ってましたが。

お友達から教えたいただきやってみたら。

簡単です！

まず。あらってへたをとり、水分をとってから

冷凍できるジップロックにいれ24h凍らせる。

 その後出してきて、そこに梅の半分より少し少ない

分量のお砂糖を放り込んだら、それをその辺に

置いとくだけ。1キロの梅ならお砂糖400グラム位

今日は2日目だけど、すぐに梅からお汁がでてきてる

3〜4日で出来上がってくるそう。

とれたシロップは一度煮ると腐らないらしい

残りの梅もジャムにできるしね。

梅ジャムはパンだけではなく料理にも使える。

とくにカレーにあうのでよくいれます。

楽しみだなぁ。